“現(xiàn)在生產(chǎn)的苦蕎粉是克明面業(yè)*近下的訂單，一共20噸。”3月29日，湖南山山綠色食品有限公司董事長劉岳輝對記者說。該企業(yè)是安化縣特色旱雜糧油加工企業(yè)之一，也是我國南方******的苦蕎加工廠。

　　安化縣山地多，是旱雜糧油種植大縣。該縣將山地資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，促進玉米、蕎麥、紅薯、花生、茶油等優(yōu)質(zhì)旱雜糧油業(yè)發(fā)展，實現(xiàn)增產(chǎn)增收。去年，全縣優(yōu)質(zhì)旱雜糧油播種面積達25萬畝，總產(chǎn)量9萬噸，工業(yè)總產(chǎn)值2億元，實現(xiàn)利稅816萬余元，4項指標均比上年有較大幅度增長，優(yōu)質(zhì)旱雜糧油產(chǎn)業(yè)為農(nóng)民增收2007萬元。

　　安化縣以創(chuàng)建“特色旱雜糧油綠色高質(zhì)高效示范縣”為抓手，通過推廣綠色高質(zhì)高效新技術(shù)、扶持培育龍頭企業(yè)，打造旱雜糧油品牌。突出“一鄉(xiāng)一品”和“規(guī)模化”“區(qū)域化”種植，集中打造馬路鎮(zhèn)、樂安鎮(zhèn)、奎溪鎮(zhèn)、冷市鎮(zhèn)4個千畝甜糯玉米、苦蕎、紅皮小籽花生等特色旱雜糧油種植高產(chǎn)高效示范片。至去年底，該縣發(fā)展規(guī)模旱雜糧油加工企業(yè)10家，其中省級龍頭企業(yè)1家，創(chuàng)立國家*商標2個、省*商標3個、國家地理標志產(chǎn)品商標2個。

　　優(yōu)質(zhì)旱雜糧油產(chǎn)業(yè)成為當?shù)匕傩彰撠氈赂恢еa(chǎn)業(yè)。“安化紅皮小籽花生”獲國家地理標志產(chǎn)品商標后，售價是普通花生價近3倍。目前，安化紅皮小籽花生種植面積近3萬畝，產(chǎn)品遠銷北京、廣東等12個省市，帶動近3萬農(nóng)民增收。山地油茶也是安化的特產(chǎn)，僅金葉油業(yè)一家就建設(shè)油茶基地上萬畝，帶動2000多戶貧困戶脫貧。

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